Setor da restauração em Braga regista quebras de faturação de 50%
O ‘Petiscar à la Bohemia’ pode ser a alavanca para fazer mexer a atividade económica da cidade. Quem o diz é o diretor geral da Associação Empresarial de Braga, depois do primeiro semestre de 2021 ter corrido “francamente mal para o setor da restauração”.
Comparando com o mesmo período de 2019, as quebras de faturação no concelho bracarense rondaram os 50%. No entanto, com o alívio das restrições e com a organização deste tipo de iniciativas, Rui Marques mostra-se otimista. “Estima-se que possam ser servidos mais de 15 mil menus na rede de estabelecimentos aderentes”, perspetiva.
O ‘Petiscar à la Bohemia’ realiza-se entre sexta-feira e 29 de agosto.
*Bárbara Lima
